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 瓶裝食品作為現(xiàn)代***流行的方便食品隨處可見，食品具有豐富的營養(yǎng)，細菌繁殖快，因此，必須進行滅菌，確保食品安全。

  本系列微波設備對瓶裝食品的滅菌處理，具有速度快、殺蟲、防霉、滅菌徹底，可以延長瓶裝食品的保質(zhì)期。本設備設計先進，自動化程度高，有溫度控制和圖像監(jiān)視，可長期連續(xù)穩(wěn)定運行，輸送帶速度可根據(jù)需要任意調(diào)整，同時可調(diào)整微波功率，使用方便。

  WBS型連續(xù)式瓶裝食品微波滅菌設備采用先進的微波電磁場滅菌技術(shù)，其原理是：物體在微波電磁場的作用下，物料整體開始發(fā)熱溫度升高，同時產(chǎn)生濕熱蒸汽進行滅菌，其特點是：

  1、 加熱速度快：用微波對瓶裝食品滅菌不象傳統(tǒng)加熱依靠傳導、對流、輻射，熱能是從物體外部逐漸向內(nèi)滲透，微波滅菌時是物體自身生熱，使物品內(nèi)部至外部溫度基本一致，當物品進入微波電磁場即可產(chǎn)生熱，由于滅菌時間短，可***大限度的保持其有效成分，提高瓶裝食品質(zhì)量。

  2、 滅菌溫度低：大量的實踐表明，常規(guī)加熱方法殺菌：溫度為121℃，而微波殺菌溫度為70—105℃，時間幾分鐘到十幾分鐘，即微波殺菌時間比常規(guī)短，溫度也比常規(guī)殺菌低。因此，微波滅菌對瓶裝食品的有效成份能更多保留。

  3、 微波設備投資少，占地面積小、操作簡便、勞動強度低，無環(huán)境污染，一般生產(chǎn)廠家均可使用。

  4、 微波滅菌效率高、成本低、經(jīng)濟效益高。

  5、 瓶裝食品為玻璃瓶。