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微波真空低溫肉制品干燥設(shè)備是為肉制品加工提供一種新型的低溫干燥工藝而開發(fā)的設(shè)備?？蓪γ撍饬?、生干火腿、特色香腸、火腿腸等進行低溫脫水干燥。 

一般使用用途為：

1、物料初始含水在80%一下。

2、干燥度要求在1%-20%以內(nèi)。

3、干燥溫度在20-120度以內(nèi)。

4、物料為一定型狀，干燥后對外形要求嚴格的產(chǎn)品。

5、能符合間歇式操作性能的。

通用類型為：

1、干燥溫度：10-100℃。

2、高真空度：≥-0.096Mpa。

3、回收蒸發(fā)物：被蒸發(fā)氣體有效回收90%以上。

4、一機多用：可干燥多種物料。

5、冷凝溫度：-20℃。媲美凍干效果。

其他特殊用途：

微波真空破壁：

微波真空低溫干燥脫水：

微波真空低溫滅菌：

微波真空碳化：

微波真空去除農(nóng)藥殘留：

微波真空膨化：

微波真空脫硫脫酸

    采用高新技術(shù)改造傳統(tǒng)食品加工工藝將為海內(nèi)外食品工業(yè)開拓出一條嶄新的道路。應(yīng)用微波技術(shù)對禽、水產(chǎn)、肉類食品加工將給商家?guī)硇碌纳虣C。

   微波是一種頻率很高的電磁波，它具有對介質(zhì)物料較強的穿透能力，并在穿透過程中將微波能轉(zhuǎn)化為熱能，從而達到加熱目的。微波加熱同傳統(tǒng)加熱方

式不同。它的突出物點是能在瞬間穿透被加熱物料，里外同時加熱，加熱迅速、均勻；直接作用于物料，除少量的傳輸損耗外，其他損耗很少，節(jié)能有效；它

具有熱力效應(yīng)和生物效應(yīng)，能低溫殺菌，保持物料的活性和營養(yǎng)成分；它占地面積小，工藝先進，易控制可實現(xiàn)自動化生產(chǎn)；它安全無害，無環(huán)境污染。由于

微波能具有諸多優(yōu)勢，因此在食品、農(nóng)副產(chǎn)品、藥品、水產(chǎn)品、調(diào)味品、飲料等的加工及化工、電子、輕工等行業(yè)都具有廣闊的應(yīng)用前景。

設(shè)備供電電源：三相四線380V±10% 60Hz±1%　　 
微波輸出頻率：2450±50MHz　　                
輸入視在功率：≤25KVA　　                    
微波輸出功率：15KW (功率可調(diào))　　            
脫水干燥效率：12-15kg/h　　                  
設(shè)備真空強度：≤1000-500pa (數(shù)字真空表)　　  
聚丙烯物料盒：600*150*150mm 配置12個　　     
設(shè)備外型尺寸約：(長×寬×高) 2500×2000×2000mm

符合國家GB/T 5959.6-2008 工業(yè)加熱設(shè)備的安全規(guī)范

符合國家GB15226 --1993電氣安全標準

符合國家GB16798—1997食品機械衛(wèi)生安全標準