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| 聯(lián)系人： | 陳女士 |
| 所在城市： | 浙江省 南京 |
詳細(xì)信息
其次利用微波烘焙\烘烤出來的五谷雜糧會(huì)比較酥軟一些，稍微有一點(diǎn)膨化效果，除了上面這些優(yōu)點(diǎn)，微波五谷雜糧熟化設(shè)備還具有去腥殺.菌作用，微波在工作的過程中產(chǎn)生生物效應(yīng)和熱效應(yīng)，會(huì)破壞掉五谷雜糧里面氧化酶的成分，是細(xì).菌死亡，從而起到殺.菌殺蟲卵的作用。（南京金佰力微波設(shè)備有限公司）
綜上所述，微波設(shè)備加工出來的五谷雜糧比較酥軟、比較香。同時(shí)還有除腥、殺.菌、膨化效果，現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于：鷹嘴豆、蕓豆、黑豆、蠶豆、豌豆、豇豆、紅豆、綠豆、赤豆、芝麻、油菜籽，瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等雜糧干果類的焙烤。
南京金佰力微波五谷雜糧熟化設(shè)備特點(diǎn)：
1、熱量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱，而是微波能穿透物料，使物料內(nèi)分子相互摩擦而產(chǎn)生熱量。因此沒有熱量損耗。
2、 膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
3、 低溫殺.菌、營(yíng)養(yǎng)成分損失少。微波殺.菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺.菌能在較低的溫度和很短的時(shí)間內(nèi)獲得滿意的殺.菌作用。
4、 使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級(jí)調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡(jiǎn)單易控。
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